Oversikt
Vi har laget en liten oversikt slikt at det skal være lettere
å forstå sortering-systemet innenfor snøkrabbe.
Vi tilbyr disse sorteringene for øyeblikket:
– 14+ sortering over 340+ g – 9,07 kg
– N-sortering over 200g – 9,07 kg kartong
Best verdi for pengene: Gir mest kjøtt per krone, spesielt hvis du har plass til å fryse den
Stor n-sortering over 200g
Hva betyr stor N-sortering over 200g?
- Ikke «perfekte» cluster: Dette indikerer at du får hele krabber eller deler hvor noen bein kan ha løsnet under fangst og prosessering.
- Ekstra bein og klør: I stedet for perfekte beinrader (clusters), får du ofte ekstra bein og klør som kompenserer for det som mangler, slik at total mengde kjøtt er den samme.
- God kvalitet og smak: Til tross for utseendet, er kjøttfylden og smaken utmerket, ofte beskrevet som søtere enn kongekrabbe.
- størrelser: N over 200 g inneholde bare store krabber fra ca 8-10 oz -226g og oppover.
Hvorfor velge stor N-sortering?
Fokus på kjøttet: Perfekt for deg som primært er ute etter bare «STORE krabber» og selve krabbekjøttet. .
Best verdi for pengene: Gir mest kjøtt per krone, spesielt hvis du har plass til å fryse den
14+ sortering
Hva betyr 14+ sortering?
14+ snøkrabbe er den største snøkrabben uten mangler.
Den har fire bein og en kloarm veier over 12 ounces oz (over 340 gram). Dette er en av de største og mest ettertraktede størrelsene på markedet.
Hvorfor velge 14+ sortering?
Fokus på kjøttet: Perfekt for deg som primært er ute etter bare «De aller største på markedet» og selve krabbekjøttet.
Hvis du skal ha den mest luksuriøse snøkrabbe-sorteringen på markedet uten mangler og bare de største krabbene i markedet som gjelder.